ESPAGNE
 
LES RESTAURANTS
Abac- Barcelone
Ca Sento - Valence
El Cellar de Can Roca - Gerone
El Bulli - Rosas
Hispania - Arenys del mar
Etxebarri - Vizcaya
 
LES HOTELS
Hotel Homm - Barcelone
 

LES CAVISTES
L'Excellence- Barcelone
Manglano - Valence